红枣大学开展质量安全体系培训—倾力打造专业

为提高公司管理人员食品质量安全意识，加强质量管理人员掌握食品质量管理工具工作技巧，促进公司建立符合国际标准的食品质量管理体系，近日，红枣大学（ISO22000）食品质量安全体系培训班在博物馆3楼正式开班。知名质量安全培训讲师黄远强亲自授课，行政中心总经理石聚领、人力资源部总监张玉芬和公司各体系近百名中层管理精英们参加了此次会议。

会议伊始，行政中心总经理石聚领为此次培训致辞。石聚领说：“对食品加工企业来说，质量是我们赖以生存的基石，没有质量作保证，公司就难以在市场竞争中立足。因此多年以来，我们公司始终把‘质量是企业的生命，责任重于泰山，关心产品质量就是关心消费者健康’作为公司产品的发展理念，严抓产品质量，确保产品安全。”

在培训会上，黄远强老师结合好想你枣业实际情况，从（ISO22000）食品质量安全体系的标准、前期方案筹备、实施、后期审核、食品安全法律法规体系等方面，深入浅出地向与会人员分析了专业食品质量管理体系。他讲到，最有效的食品安全体系是在架构化的管理体系框架内建立、运作和改进的，食品质量管理体系要建立在整个食品链的互动沟通和危害控制中。在黄老师系统、清晰的讲解和具体问题的互动中，与会管理人员对食品质量安全管理体系有了更加清晰明了的认识和掌握，他们纷纷表示，要充分发挥带头作用，更好地推进公司食品质量工程朝着健康、安全的方向发展，让公司食品质量安全工作提升到一个新的水平。

民以食为天，食以安为先。为确保并不断提升公司产品质量，多年来，公司从原料采购、生产过程、质量检测到销售环节，都一直严把质量关，确保将产品质量安全工作落实到位。在上下一心的共同努力下，公司先后通过了ISO9000国际质量管理体系认证和HACCP食品质量安全体系认证，并多次被评选为省、市优质产品和名牌产品。

本次食品质量安全管理体系培训活动的开展，在强化公司中层干部质量管理专业知识的同时，也为公司内部实现资源利用最优化、食品安全风险有效控制和系统化管理提供了坚实的理论基础。（刘月）