石聚彬的“好想你”枣文化传奇

   “七月十五枣红圈，八月十五枣落竿。”金秋时节，一年一度的“好想你枣乡风情旅游节”正在河南省新郑市举行。各地前来打枣、枣林拔花生、领略枣文化和田园风光的人们摩肩接踵，热闹非凡。

　　在枣乡人们的眼里，枣与桃李杏栗并称五果，位居五果之首的枣是非常有灵性的。用竹竿打枣有节节高的寓意。因而每年枣儿成熟的时候，打枣成了大人小孩们的乐趣。

　　如今，古老深厚的枣文化，因为一个叫石聚彬的农民和他创办的好想你枣业股份有限公司而升华、光大。好想你中华枣文化博览中心包罗汇集了我国8000年红枣历史、文化、民俗、农艺、美食等。好想你枣业用现代食品技术和理念，让一颗红枣“72变”，研发出以枣博士、枣片、红枣粉等为主导产品的10大系列270多个单品，打造出了全国知名的“好想你”品牌，专卖店达到1000多家，年销售额4.5亿元，正在兑现“让每一个中国人都能吃上最好的红枣”的诺言。

　　亲亲的红枣文化

　　风情旅游节期间，记者和众多游客一起走进石聚彬支持兴建的中国唯一的枣博物馆——中华枣文化博览中心，顿时感受到一个农业产业化公司散发出浓厚的文化味道，以及石聚彬身上剪不断理还乱的大枣情缘。

　　红枣在英文里学名叫ChineseDate，从名字上看，产地就是中国。世界上99%的红枣都来自于中国，只有1%产自日本、韩国、伊拉克等国家，因此红枣是我国特色果品之一。据新郑裴李岗文化遗址出土的碳化枣核考证：早在八千年前，我们的祖先就食用红枣了。

　　传说枣这个名字是由轩辕黄帝取的。自古以来，枣乡民俗中处处离不开枣，祝福、祝寿、贺年、贺喜的食品中必有红枣。孩子过生日时，父母就让孩子在放着枣糕的案板前跳三下，预示着孩子跳得高，长得快。结婚的时候，新人要吃红枣和花生，寓意早生贵子，儿女双全。

　　文人墨客也钟爱红枣。唐代大诗人白居易，祖籍新郑，他的《杏园中枣树》写道：“君求悦目艳，不敢争桃李，君若坐大车，轮轴材需此。”赞扬了枣树的崇高精神。红枣还是我国首批公布的药食兼用果品之一。《本草纲目》记载：“枣为脾之果。”民间有“门前两棵枣，郎中不用找；男子不可三日无姜，女子不可一日无枣；日食三枣，红颜不老；五谷加红枣，赛过灵芝草；左手花生右手枣，健康跟着你来跑’’等谚语，道出了红枣珍贵的营养保健价值。

　　困难年代，人民视大枣为度荒的“救命树”；现如今，它成为农民增收的“致富树”。红枣产业已成为产枣区拉动农业、加工业、商业、旅游业发展的一支重要力量。

　　跑中国红枣产业的就是好想你枣业。“好想你”率先把地方特产做成全国品牌，改变了一方人吃一方枣的传统，也改变了人们只在红枣季节吃枣的习惯。

　　石聚彬说：“作为一个企业必须有自己的品牌，而这种品牌要深入到广大消费者的心中，必须有文化内涵。建立枣文化博览中心，就是打文化这张牌。”

感恩的阳光产业

　　好想你枣业公司董事长石聚彬，1961年出生于新郑市孟庄镇小石庄村。之后的40多年，他与家乡的红枣结下不解之缘。

　　14岁那年，石聚彬的母亲重病，乡亲们提着红枣、鸡蛋前来看望，还兑钱治好了他母亲的病。从那时起，石聚彬内心就激发了将来回报社会的感恩。

　　1986年，石聚彬从报纸上看到一条信息，红枣在南方颇受欢迎，很多深圳人都把红枣作补品煲汤。这信息使他如获至宝，他筹了几千元钱，开始做红枣贩运生意，一举挣了2万多元，他因此被村民推选为村主任。第二年，乡亲们把收获的红枣托付给他运到南方，由于市场调研不够，红枣积压霉烂，一下子赔进去5万多元。

　　20多岁的石聚彬被这突然而至的打击惊呆了。最后，石聚彬选择了离开，他辞去村主任，到郑州在朋友帮助下办了一家小印刷厂。“虽然离开了，但我知道，我肯定还会回来，因为，我离开的目的，就是想让自己多长些见识，然后做大枣产业，让家乡父老的腰包都鼓起来。”

　　1992年，石聚彬早已还清了当年欠下乡亲们的债务，回到家乡，承包了濒临倒闭的镇干鲜果加工厂的一个车间，这便是好想你枣业公司的前身。

　　这一次，石聚彬卖枣的思路已与5年前不同。当时市场上风行蜜枣。他预见到，从树上摘下原枣贩卖的时代过去了，枣类产品深加工的时代已经到来。为了开发新产品，石聚彬先后69次到广州、上海等地访名师、求名家。

　　石聚彬发现，南方人大多不喜欢吃带核的红枣。回到孟庄后，他立即组织人员着手开发生产“无核枣”。以皮薄肉厚、核小、味甜的新郑特产鸡心枣为原料的“去核鸡心枣”一问世，便在广州市场上一炮打响，后又在深圳、珠海等南方市场迅速走红。紧接着，鸡心人参枣、鸡心山楂枣、鸡心蜜饯无核枣等产品相继投入市场。

　　经过十余年发展，好想你枣业从一个不知名的小企业一步步发展成为全国枣行业的龙头企业。把土特产加工成一种礼品，越来越贴近于人们的消费理念和需求。从叫板口香糖的枣片、号称“东方咖啡”的枣粉，到煲汤的枣干、皮脆肉鲜的零嘴红枣，再到红枣新茶、红枣滋补酒……围绕一颗小红枣，石聚彬硬是将“好想你”建成“红枣帝国”。好想你枣业不仅在河南新郑建有红枣工业园，还分别在新疆阿克苏、若羌，河北沧州等地建有红枣生产加工基地，带动了当地农民增收和生态环境的改善。公司捐助各项公益事业累计近千万元。

　永远的农民情怀

　　对石聚彬的采访，是在一个占地1万平方米的贡枣苑里进行的。正是枣熟季节，满树红枣如珍珠玛瑙，很美。他走着说着，摘着吃着，记者感觉是在和一个农民探讨他的庄稼收成。

　　石聚彬喜欢称自己为农民。他身上确实有中国农民的许多特点，比如异常勤奋、十分节俭、特别看重“说话算数”。

　　他偏爱红色，专卖店门头、员工服装、各种形象宣传，红色永远是主色调。在很多正式场合，他穿的是红色西装，他相信红色代表着吉祥，还象征着兴旺。就连公司名称——好想你枣业股份有限公司，也散发出口语化的乡土气息，唤起人们心灵深处的亲情、爱情、友情、乡情……

　　石聚彬说，对他影响最大的人是他的本家堂哥。“我这个堂哥在一家矿务局工作，待人很和气，以前，我们这帮农村穷亲戚去了，他都是非常热情，端茶倒水，洗衣做饭，一点儿也没架子，不嫌弃我们。这点让我学到了，无论你到什么时候，你有再多的钱，可你还是个普通人。”后来，这种观念一直伴随着石聚彬。无论碰到谁，他脸上都挂着副微笑，笑得真诚亲切，让人浑身舒坦。这增加了他的人格魅力和事业的亲和力。

　　石聚彬把成功的原因很大一部分归结为“恒心”，他说：“也许，每个人一生只能办成一件事，那我就不求多，我就认定了红枣，那是我们家乡的根儿，也是我这辈子能成事的根儿。我是农民的儿子，我要奋发，我不与别人攀比，不这山看着那山高，我坚守自己对红枣的情怀，坚定不移地走了下来。”

　　石聚彬最感欣慰的就是开辟了一个行业。现在新郑有3万人在从事红枣行业。全国已有数千万人从事红枣种植、收购、研发加工、储藏、运输、销售等工作。他说：“每次在机场候机楼看到那么多的旅客三三两两的，提着各种红枣产品，我就感到非常开心。今年3月6日全国两会期间，河南省委书记卢展工赠送中外记者‘好想你’红枣。这些都给我一种力量。”

　　石聚彬的下一个梦想，是将好想你枣业上市，把好想你做成世界品牌，让中国红枣红遍天下。

　　他还倡议建设“树上粮仓”，广植大枣、核桃、板栗、榛子、枸杞、杏等“木本粮”，让它们与大米、小麦、玉米等“草本粮”一起丰富人们的食物结构，增益人类健康福祉，同时改善生态环境。