好想你：一颗红枣的上市路

5月20日上午，深圳证券交易所，中国“红枣第一股”好想你正式挂牌上市。在新股频频破发的愁云惨雾中，“好想你”当天逆市红色收盘。

这个始创于1992年的河南企业，从乡镇起步，将红枣买卖做成了遍布全国的枣类深加工连锁生意。野酸枣、情红枣；红枣片，红枣露甚至红枣茶……“好想你”通过专卖店中的200多种商品，将红枣做成了郑州乃至全国炙手可热的馈赠佳品。如今，“好想你”国内的门店已经达到了2000家，2008年年销售额就已经达到3亿元，利润突破3700万元。此次上市之后，以30日53.55的收盘价计算，好想你已经催生了一个身家39.52亿元的“红枣财富王国”。

　　精加工滚出附加值

如果没有二十多年前的失败，或许就没有今天的“好想你”。几吨红枣因受潮，还没上架就全部烂掉的惨痛教训，改变了石聚彬卖枣的思路。1992年，他卷土重来，当时市场的情况是，消费者还停留在一方人吃一方枣的阶段，且大多数种植户直接拉着枣子在市场上卖，价格上不去，一吨只能卖到1000元左右。这无疑是一个市场空间。

石聚彬知道南方人喜欢用枣煲汤进补，他就想办法把枣和人参一起煮，把枣的药食兼用发挥出来，取名“鸡心人参枣”。产品包装也改头换面，做成100克的小袋包装，还将15公斤的黄色包装箱换成了5公斤的白色箱子。当年10月，包装素雅小巧的“鸡心人参枣”在深圳、广州火了一把，半年卖了30万元。随着奥星商号的注册，石聚彬的卖枣生意开始走上规模化、企业化的道路。

继“鸡心人参枣”之后，另一个让奥星得以完成积累的产品，是无核鸡心枣。石聚彬了解到南方人不喜欢吃枣吐核，就和同事设计出一种类似于缝纫机的半自动机器，可以把枣核打下来。一年下来，光是无核鸡心枣就令奥星赚了100万元。如果说这些还不足以令奥星与众不同，那么它对枣片的设计足见其出新的苦心。他们把枣片做成长条包装，放在类似烟盒的包装里。初看是香烟，打开来以为是口香糖，放进嘴里才知道是枣片，可以吞进肚子里。

　　自建门店全国开花

为了推广枣片这种新产品，奥星在渠道上进行了探索。当时恰好是“超市”初入中国的阶段，很多厂商都想把产品挤进去，奥星也不例外，但各种管理费和较长的结算周期不谈，众多的日用品无法让枣产品占据明显位置。这种情况下，石聚彬注册了“好想你”品牌，“最后我想好了，自我挑战一把，自己开店”。2000年，奥星实业在郑州市纬二路的第一家直营店开业，面积140平方米。最初，营业员站在门口促销，派送枣片，买报纸也搭赠枣片。一年后，店铺回本，每包枣片的价格也从2.1元涨到5元，并增加了产品种类。紧接着，郑州又开出了第四、第五家直营店。很快，开始有人上门来谈加盟合作了。

尽管“好想你”品牌比超市中同类产品价格高出一倍以上，其“健康红一级”产品1000克能够卖到88元左右，而顶级产品“枣博士”每一颗枣就达到3元，但中高端定位打开了礼品市场，依然销量不俗。如今，尤其在郑州，街上不少人都提着“好想你”的环保袋。

让枣农在基地“上班”

随着产能需求的扩大，好想你开始面临新的问题：没有好的原枣，加工就会出现隐患。起初，好想你加工的枣都是从农户那里收购而来，但农民种田通常比较随意，单纯给农民提要求根本没用，土地和枣树都是人家的，怎么监管也会有疏漏。

于是，好想你决定在农户和公司之间加入基地的环节，土地、树、肥料、设施都由奥星实业负责提供，农户的唯一工作是种植。2001年，石聚彬把土地从农户那里租赁过来，招收了一些老乡作为公司的签约工人，把种植中的流程包给大家，同时又找来几十名来自农业机构的技术员进行监控。这样，好想你就将原枣质量的主动权控制在了自己手中，他们可以自己研制配方肥，供给适合红枣生长的足够养分。

这些农民通过土地流转可以获得一部分收入，加上收成和年终总收益也能够得到1万多元，之前在家里种枣每年的收入不过一两千元。在这里干农活并不辛苦，按部就班执行即可，“像上班一样”。奥星实业在新疆的若羌、阿克苏、河北沧州、陕西大荔几个地方也拥有基地，总面积达210万亩，每年可贡献几十万吨原枣。综 合

通过丰富而又别出心裁的深加工产品，“好想你”枣业公司将大红枣从集市搬进了门店，从郑州走向了全国，甚至爬上了深交所。