“质监邀您看企业”活动在我公司启动

本报讯 近日，由新郑市政府主办、新郑市质监局和我公司承办的“质监邀您看企业”活动正式启动。上百名国家、省、市、县四级人大代表、政协委员、媒体记者、消费者走进我公司，参观了现代化的生产线，了解了严格的质量控制体系，增强了对食品安全的信心。

郑州市政府副秘书长、郑州市食安办主任赵红军，郑州市质监局党组书记何增涛，新郑市政府副市长康红阳及新郑市有关单位的领导出席活动。新郑市质监局局长宋雪峰主持了活动的启动仪式和质询会。

公司董事长兼总经理石聚彬在活动启动仪式上致欢迎词。他说，好想你枣业是一家集红枣种植、加工、冷藏保鲜、科技研发、贸易出口、观光旅游为一体的综合型企业，也是全国红枣食品行业第一家上市公司。20年来，好想你人始终坚持以“红枣健康全人类”为使命，以“良心工程、道德产业、倡导科学膳食、引领健康理念”为企业准则，秉承“安全、卫生、营养、口感”的核心价值观，坚持把生产车间当做第一营销现场、把生产人员当成第一营销人员，坚持生产流程对外开放，随时接受消费者监督。

他强调，希望大家深入到好想你枣业的生产车间走一走、看一看，到一线去和生产工人们聊一聊、问一问，用大家明亮的双眼、聪慧的头脑去寻找好想你产品“安全、健康、营养”的真谛。希望记者朋友们用摄像机、照相机和手中的笔，如实记录、采访和报道好想你枣业是如何保证食品安全的，是如何保障产品“安全、卫生、营养、口感”的，用新闻事实为广大人民群众答疑解惑，让广大消费者放心、舒心、安心地消费好想你的产品。

随后，石聚彬陪同各级人大代表、政协委员、媒体记者、消费者参观了公司中华枣文化博物馆、现代化生产车间、黄帝贡枣园等。

在活动的质询环节，石聚彬就好想你红枣为何这么香甜、产品哪些独特之处、如何保证食品安全等话题作了解答。他指出，好想你红枣产品的卓越品质源自企业把好了六道关：

一是原料关。为保证产品质量，公司从源头抓起，在红枣原料方面通过在全国各优质红枣产区自建原料基地、合建原料基地等方式，牢牢控制了原料供应。公司在全国建有自建种植基地近万亩，合建原料基地十余万亩。对原料基地严格按照有机食品标准进行管理，统一使用农家肥作为肥料，并且通过了国家有机食品认证，从源头上保证了红枣的安全、品质和营养价值。

二是储运关。红枣一次成熟，全年销售，而红枣又由于水分大、含糖量高，极其不易储存。因此储存和运输是影响红枣品质的一项重要因素。公司在主要原料基地均就近建有冷库，冷库设计按照红枣特点专门设计。红枣采摘后根据不同红枣特点，最短时间入库保存。二十多年来，好想你以自建工程技术中心为依托，外联红枣行业顶级专家，通过上千次试验，总结了二十几万个数据，形成了科学、标准的储藏流程。什么品种的红枣，储存在什么样的温度、湿度下，什么阶段用什么温度，什么时候保持什么样的库内空气成份，什么样的情况进行通风，都有标准的操作流程。高技术的储存设施和专业化的操作流程保证了红枣储存过程最大程度保持了原有的营养成份和活性成份，甚至有些红枣特性还通过好想你特有的储藏手段得到了提升。

三是生产关。公司通过了ISO9001：2008国际质量管理体系认证，ISO22000食品卫生安全管理体系，HACCP食品安全体系认证，按医药行业GMP要求建立了十万级净化车间，制定了标准的GMP制度。红枣原料出库后，经过大小、光泽、颜色、外形4道筛选工序进入十万级的净化车间，进入车间以后再要经过以冷水、热水通过波浪、喷淋、针刺、毛刷等4道清洗工序，烘干工序，冷冻、臭氧等3道灭菌工序，然后再经过分拣、精选等共16道生产工序。通过一系列的清洗和灭菌，颗颗红枣绿色天然，完全符合健康要求。好想专注红枣二十年，经过上百万个数据总结，根据红枣本身的固有特性设计生产工艺，利用纯物理工艺，将红枣的口感发挥到极致，使营养更容易被人体吸收。

四是质检关。好想你在原料种植前就对土壤成份进行检测，种植过程中无论是自建基地还是合作基地都定期抽检，红枣采购现场、原料入库前、储存过程中、进入车间前、整个生产过程关键控制点、入成品库前等环节都严格把关。公司红枣工程技术中心有世界最先进的红枣检测设备，关键质检人员经过严格专业培训，严格的质检程序保证了好想你红枣颗颗珍品、粒粒健康。严格的质量控制使得公司连续获得了“新郑市市长质量奖”和“郑州市市长质量奖”，“河南省省长质量奖”已经通过了专家评审团的现场评审。

五是销售关。公司产品销售通过全国2000余家专卖店，从公司直接配送到专卖店，中间无延误、无中转，以最快的速度配送全国，保证了产品免受二次污染，最大程度降低周转期，以最佳状态进入消费者。

六是研发关。公司拥有红枣行业唯一一家国家级企业技术中心；公司《免洗红枣》国家标准的起草者。公司创立了以“好想你”“枣博士”为中国驰名商标的200多个商标和100多项专利的知识产权集群；是第一家科技部认定的红枣产业技术创新联盟盟主的龙头企业；第一家拥有由国家农业部认定的八个有机食品的红枣龙头企业。公司与全国几十所大专院校、科研院所建立了合作关系，百名知名红枣专家、营养专家、中医学家成为公司顾问。

会上，赵宏军作了总结讲话，对活动效果表示了肯定，对今后工作提出了要求、寄予了厚望。

各级人大代表、政协委员、媒体记者和消费者代表就食品安全监管、企业质量管理等问题分别提出了意见、建议。

公司行政副总石聚领汇报了公司品牌管理、科技研发、品牌影响、诚信经营等情况。

公司采购副总常国杰、生产副总卢占军、财务总监张宗成、市场一部总监张虽线等出席了活动。